עוגה עם זילופים

פעם ראשונה שעשיתי את העוגה הזו( כפי שניתן לראות) ומכיוון שקיבלתי כל כך הרבה תגובות מבנות שרצו לדעת איך אז  ריכזתי פה את ההוראות. תרגישו חופשי לשאול כל שאלה.

שלב 1:

כתבתי על דף נייר את מה שרציתי (אפשר להוריד תמונה מהאנטרנט גם או אפילו מדפי ציור של הילדים) והנחתי על תבנית מהתנור. מעל זה שמתי נייר אפיה והתחלתי לכתוב עם שוקולד מריר שהמסתי במקרוגל.

(כשממיסים את השוקולד רצוי לעשות את זה בפרקים של 15 שניות ולערבב כל פעם, אחרת השוקולד עלול להשרף)

לאחר מכן הכנסתי את התבנית למקפיא לכשעתיים.

שלב 2:

להכין עוגה, אני הכנתי עוגת וניל בחושה רגילה. לתת לעוגה להתקרר לגמרי

שלב 3:

שלב הקצפת.

ערבבתי קצפת של ריץ'(הכנתי מיכל כפול ונשארה לי המון קצפת) + 2 כפות סוכר+ פודינג וניל.

מרחתי שכבה דקה על העוגה והחזרתי למקרר.

בנתיים הכנתי את 2 הצבעים של הקצפת.

שלב4:

מוציאים את העוגה מהמקרר, מניחים את מה שכתבנו או ציירנו מהשוקולד במקום הרצוי על העוגה ומתחילים לזלף.

כמה טיפים:

# רכשתי עט מיוחד בכדי להכניס לתוכו את השוקולד ולכתוב איתו אבל הוא לא היה נוח אז השתמשתי במזרק של אקמולי שעשה עבודה נפלאה.

#הקצפת של ריץ' די מתוקה ויש כאלו שלא מוסיפים סוכר אבל זה עניין של טעם אז לפני שאתם מוסיפים סוכר, תטעמו.

# בזמן שעובדים על העוגה רצוי להכניס את הקצפת שנשארה למקרר בכדי שלא תהיה נוזלית מדי.

#רצוי להשתמש בשמנת צמחית מכיוון שהחלבית נמסה מהר מאוד והזילוף יהרס.