הסיבה שאני רושמת את אותו המתכון תחת 2 עוגיות שונות היא מכיוון שבעצם זה אותו מתכון אבל עם שינויים קטנים שעושים הבדל גדול שגורמים לכל בני הבית להיות מרוצים :)
מצרכים:
100 גרם חמאה
חצי כוס סוכר (גדושה) :)
2 ביצים
200 גרם שוקולד מריר
2 כוסות קמח תופח
-שוקולד צי'פס או אבקת סוכר
אופן ההכנה:
מעבדים עם וו גיטרה חמאה בטמפרטורת החדר ביחד עם הסוכר עד שזה מתחבר.
מוסיפים ביצה ואחרי שהיא נטמעת מוסיפים עוד אחת.
ממיסים במיקרו בפולסים של 30 שניות שוקולד מריר וכשזה נמס מוסיפים לתערובת ולבסוף מוסיפים את הקמח.
אם תרצו עוגיות שוקולד צ'יפס זה הזמן להוסיף אותם. אני בדרך כלל מחלקת את הבצק ל 2 ושמה שוקולד צ'יפס רק בקערה אחת והבצק מהקערה השניה הופך להיות בסופו של דבר עוגיות מושלגות- ככה כולם מקבלים את מבוקשם :)
מכסים ומכניסים למקפיא לשעה בערך.
לחמם תנור לחום בינוני (אצלי זה 160 מעלות).
מגלגלים כדורים קצת יותר קטנים מכדורי פינג פונג ומניחים על התבנית.
אם תרצו עוגיות מושלגות, גלגלו כדורים ותצפו באבקת סוכר. אחרי שסיימתם את כל הכדורים תחזרו לכדור הראשון ותצפו אותו שוב באבקת סוכר, תעברו ככה כדור כדור עד שבסופו של דבר יצא שכל כדור צופה פעמיים באבקת סוכר.
תכניסו לתנור ל 8 דק'. חשוב מאוד לא להשאיר יותר זמן כדי שהעוגיות לא יתייבשו.
תצננו ובתאבון :)
עדכנו אותי אם תצליחו להחליט איזו עוגיה טעימה יותר..
 |
| עוגיות שוקולד מושלגות |
 |
| או אולי עוגיות שוקולד צ'יפס? |
